Im Stehen essen wird billiger: Bundesfinanzhof zur Umsatzsteuer bei der Abgabe von Speisen an ImbissständenFür ermäßigten Steuersatz ist entscheidend, ob einfach zubereitete Speisen im Stehen oder im Sitzen verzehrt werden

Die Entscheidungen des Bundes­fi­nanzhofs beruhen auf einem neuen Urteil des Gerichtshofs der Europäischen Union, das aufgrund von Vorlagen des Bundes­fi­nanzhofs ergangen ist.

Essenslieferung: Im Stehen essen

Nach dem Urteil liegt eine dem ermäßigten Steuersatz unterliegende Essenslieferung vor, wenn nur einfach zubereitete Speisen ( wie z.B. Bratwürste oder Pommes Frites oder ähnlich standardisiert zubereitete Speisen) abgegeben werden und dem Kunden lediglich behelfsmäßige Verzehr­vor­rich­tungen ( wie z.B. Theken oder Ablagebretter bei Imbissständen) zur Verfügung zur Einnahme der Speisen stehen und die Speisen nur im Stehen eingenommen werden können.

Restau­ra­ti­o­ns­umsatz: Kunden haben Tische mit Sitzgelegenheit

Zu einem dem Regelsteuersatz unterliegenden Restaurationsumsatz führt die Abgabe von Standardspeisen dagegen, sobald der leistende Unternehmer seinen Kunden zusätzliches Mobiliar wie Tisch(e) mit Sitzge­le­gen­heiten zur Verfügung stellt. Im Unterschied zur früheren Rechtssprechung sind dabei jedoch Verzehr­vor­rich­tungen Dritter - wie z.B. Tische und Bänke eines Standnachbarn - nicht zu berücksichtigen, auch wenn diese im Interesse des leistenden Unternehmers zur Verfügung gestellt wurden

Abgren­zungs­kri­terien sollen zur Vereinfachung der steuer­recht­lichen Beurteilung beitragen

Diese neuen Abgren­zungs­kri­terien tragen wesentlich zur Vereinfachung der steuer­recht­lichen Beurteilung bei und beenden die in der Vergangenheit häufig aufgeworfenen Zweifelsfragen hinsichtlich der Bedeutung und Größe von Verzehrtheken.